Churrasco de picanha maturada especial
Derreta a manteiga em uma frigideira e frite as linguiças. Acrescente os ovos batidos com sal, mexa até que fiquem cozidos, tomando o cuidado para que não ressequem.
SAIBA MAISPICANHA MATURATTA
Clássico indispensável, a Picanha Maturatta Friboi é um dos cortes mais aguardados pelos convidados em um churrasco perfeito
Churrasco, Grelhar
PICANHA MATURATTA
A Picanha Maturatta é com certeza um dos cortes mais famosos do churrasco brasileiro. Um corte com um formato caracteristicamente triangular com uma capa de gordura que cobre toda a peça.
É conhecida por ser naturalmente macia, suculenta e com um sabor único. Localizado na parte traseira do boi, corresponde a 0,5% do peso do boi sendo assim seu peso pode variar dependendo do tamanho do animal.
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Dica do churrasqueiro: quem é apaixonado por picanha deve experimentar servir esse corte em pedaços grossos para degustar toda a suculência e sabor da carne.
Peso médio: 1,5 Kg
Churrasco
Grelhar
Grelhar
É conhecida por ser naturalmente macia, suculenta e com um sabor único. Localizado na parte traseira do boi, corresponde a 0,5% do peso do boi sendo assim seu peso pode variar dependendo do tamanho do animal.
DICAS ESPECIAIS PARA O SEU CHURRASCO
Seja o maestro do seu churrasco
Para nós o churrasco é uma festa e o churrasqueiro o maestro que faz a festa acontecer. Então separamos algumas dicas para você encontar seus convidados.
Picanha assada com frutas grelhadas
Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 200°C até ficar macia.
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